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Fermented Vegetables: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brined Pickles, Chutneys, Relishes & Pastes - KIRSTEN K SHOCKEY - CHRISTOPHER
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Fermented Vegetables: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brined Pickles, Chutneys, Relishes & Pastes

KIRSTEN K SHOCKEY
CHRISTOPHER

De kirsten k shockey | christopher
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Even beginners can make their own fermented foods! This easy-to-follow comprehensive guide presents more than 120 recipes for fermenting 64 different vegetables and herbs. Learn the basics of making kimchi, sauerkraut, and pickles, and then refine your technique as you expand your repertoire to include curried golden beets, pickled green coriander, and carrot kraut. With a variety of creative and healthy recipes, many of which can be made in batches as small as one pint, you’ll enjoy this fun and delicious way to preserve and eat your vegetables.

Détails
Prix : 30,95 $
Catégorie :
Fruits, légumes, herbes, épices
Auteur : 
kirsten k shockey | christopher
KIRSTEN K SHOCKEY
CHRISTOPHER
Titre : Fermented Vegetables: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brined Pickles, Chutneys, Relishes & Pastes
Date de parution : 07 octobre 2014
Éditeur : STOREY PUBLISHING
Pages : 376
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9781612124254 (1612124259)
Référence Renaud-Bray : 16277595
No de produit : 3324974

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© STOREY PUBLISHING 2014
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