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Larousse Patisserie and Baking : The ultimate expert guide with more than 200 recipes and step - by - step techniques - COLLECTIF

Larousse Patisserie and Baking : The ultimate expert guide with more than 200 recipes and step - by - step techniques

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

The ultimate expert guide to pastry, patisserie and baking, with more than 200 recipes and step-by-step techniques.

Larousse Patisserie and Baking is the complete guide from the authoritative French cookery brand Larousse.

It covers all aspects of baking - from simple everyday cakes and desserts to special occasion show-stoppers. There are more than 200 recipes included, plus useful techniques to ensure your bakes are perfect every time. The book also includes workshops on making different types of pastry, handling chocolate, cooking jam and everything else that you need to know about pastry, patisserie and baking.

Each recipe is photographed and there are more than 30 step-by-step techniques sections.

Détails
Prix : 65,00 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Larousse Patisserie and Baking : The ultimate expert guide with more than 200 recipes and step - by - step techniques
Date de parution : 06 octobre 2020
Éditeur : HAMLYN
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9780600636878 (0600636879)
Référence Renaud-Bray : 15904220
No de produit : 3240132

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