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Le Petit manuel de la galette des Rois : comme chez le boulanger - MÉLANIE DUPUIS - YANNIS VAROUTSIKOS
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Le Petit manuel de la galette des Rois : comme chez le boulanger

MÉLANIE DUPUIS
YANNIS VAROUTSIKOS

De mélanie dupuis | yannis varoutsikos
 
30,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le petit manuel de la galette des rois . Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger . Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales.. Pâte feuilletée classique - Pâte feuilletée inversée - Crème frangipane - Ganache - Fruits confits - Confiture de framboises - Galette traditionnelle - Galette aux pommes confites - Galette au chocolat - Galette aux marrons - Galette aux pralines roses.... Pour tous ceux qui rêvent d'une galette maison croustillante et généreuse..

Détails
Prix : 30,95 $
Catégorie :
Desserts et pâtisserie
Auteur : 
mélanie dupuis | yannis varoutsikos
MÉLANIE DUPUIS
YANNIS VAROUTSIKOS
Titre : Le Petit manuel de la galette des Rois : comme chez le boulanger
Date de parution : 20 janvier 2020
Éditeur : MARABOUT
Pages : 143
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782501144919 (25011449111)
Référence Renaud-Bray : 15328051
No de produit : 3012078

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