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La Cuisine japonaise illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique nippone ! - LAURE KIÉ - HARUNA KISHI
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La Cuisine japonaise illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique nippone !

LAURE KIÉ
HARUNA KISHI

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Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise ! . Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients... Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises !. Comment façonner les sushi ? Quelle est la recette traditionnelle de la soupe miso ? Comment se compose un repas japonais ? Quels sont les plats les plus fréquents dans les izakaya ? Comment garnir et emballer son bento ?. En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose ! .

Détails
Prix : 25,95 $
Catégorie :
Cuisine du monde
Auteur : 
laure kié | haruna kishi
LAURE KIÉ
HARUNA KISHI
Titre : La Cuisine japonaise illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique nippone !
Date de parution : 06 août 2019
Éditeur : MANGO
Pages : 128
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9782317020865 (2317020864)
Référence Renaud-Bray : 14682003
No de produit : 2857371

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La Cuisine japonaise illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique nippone ! , KIÉ, LAURE*KISHI, HARUNA
© MANGO 2019
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30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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