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Desserts sains et gourmands : 80 recettes à base de sucres et farines naturels - COLLECTIF
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Desserts sains et gourmands : 80 recettes à base de sucres et farines naturels

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Desserts sains et gourmands . La pâtisserie nouvelle génération s'ouvre aux ingrédients naturels et bienfaisants. Farines de châtaigne, de maïs, de pois chiches, de millet, de lupin, de canihua... Pleines de bienfaits nutritionnels, elles apportent une touche inédite aux desserts. Le sucre blanc est quant à lui remplacé par des alternatives gourmandes et bien meilleures pour la santé : miel, sirop d'érable, sucre de fleurs de coco.... Découvrez ainsi des recettes gourmandes et innovantes : sablés chocolat seigle et amaranthe, financiers chanvre pistache, tourte épicée au sarrasin et pommes confites, mi-cuit au chocolat à la crème d'avoine, coeurs coulants noix et gingembre, energy balls figues noisettes....

Détails
Prix : 10,95 $
Catégorie :
Desserts et pâtisserie | poche cuisine
Auteur : 
collectif
COLLECTIF
Titre : Desserts sains et gourmands : 80 recettes à base de sucres et farines naturels
Date de parution : 12 mars 2019
Éditeur : MARIE-CLAIRE
Collection : POCHE CUISINE
Pages : 192
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9791032304464 (1032304464)
Référence Renaud-Bray : 14301649
No de produit : 2747270

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