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La Petite encyclopédie du vin : fermentation, vinification, dégustation - THIERRY MORVAN

La Petite encyclopédie du vin : fermentation, vinification, dégustation

THIERRY MORVAN

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Cet ouvrage présente tous les aspects du vin : cépages et styles, élaboration, achat, dégustation, accords entre mets et vins, conservation, etc. Après avoir exposé l'histoire de la consommation de cette boisson, l'ouvrage présente, région par région puis pays par pays, les différents vins.

Détails
Prix : 32,95 $
Catégorie :
Auteur :  THIERRY MORVAN
Titre : La Petite encyclopédie du vin : fermentation, vinification, dégustation
Date de parution : 01 novembre 2018
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Collection : HACHETTE VINS
Pages : 400
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782017047032 (2017047031)
Référence Renaud-Bray : 13886905
No de produit : 2621724

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