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The MeatEater Fish and Game Cookbook : Recipes and Techniques for Every Hunter and Angler - STEVEN RINELLA
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The MeatEater Fish and Game Cookbook : Recipes and Techniques for Every Hunter and Angler

STEVEN RINELLA

De steven rinella
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Steven Rinella is widely respected for his knowledge of the outdoors, natural history, and food (his recipes in his hunting manuals are often cited by fans as their favorite part of the books). This cookbook includes recipes for big game, small game, waterfowl, upland birds, both freshwater and saltwater fish, reptiles, amphibians, shellfish, and crustaceans, as well as basic recipes for stocks, sauces, marinades, pickles, and rubs. Rinella is a masterful storyteller, and the book includes personal stories as well as practical advice. It explains how to break down and cook wild game with step-by-step recipes and gorgeous photos.

Détails
Prix : 47,00 $
Catégorie :
Bases & techniques
Auteur : 
steven rinella
STEVEN RINELLA
Titre : The MeatEater Fish and Game Cookbook : Recipes and Techniques for Every Hunter and Angler
Date de parution : 15 novembre 2018
Éditeur : RANDOM HOUSE
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9780399590078 (0399590072)
Référence Renaud-Bray : 13651435
No de produit : 2575038

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The MeatEater Fish and Game Cookbook : Recipes and Techniques for Every Hunter and Angler , RINELLA, STEVEN
© RANDOM HOUSE 2018
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