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Le Café de A à Z : 100 mots pour connaître, déguster, voyager - ERIC BOUTOUYRIE

Le Café de A à Z : 100 mots pour connaître, déguster, voyager

ERIC BOUTOUYRIE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Tout l'univers du café en 100 mots-clés . Même si les Français consomment plus de 5 milliards de tasses de café par an, un paradoxe demeure : cette boisson de notre quotidien est mal connue. Pourtant son histoire est passionnante, son économie touche la quasi-totalité des pays du globe et ses variétés sont innombrables.. L'ambition de cet ouvrage, conçu comme un abécédaire, est d'apporter un éclairage historique et pratique sur l'univers très riche du café..

Détails
Prix : 46,95 $
Catégorie :
Auteur :  ERIC BOUTOUYRIE
Titre : Le Café de A à Z : 100 mots pour connaître, déguster, voyager
Date de parution : 01 décembre 2016
Éditeur : ARTEMIS
Collection : De A à Z
Pages : 192
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9782816009446 (28160094411)
Référence Renaud-Bray : 11511658
No de produit : 2100748

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