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Sugar hero : les créations merveilleuses d'un pâtissier fantastique - OLIVIER STEHLY - NATHANAËL TURPIN-GRISET

Sugar hero : les créations merveilleuses d'un pâtissier fantastique

OLIVIER STEHLY
NATHANAËL TURPIN-GRISET

 
42,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

«Imaginez un univers rempli de couleurs, où goût et plaisir sont les principaux acteurs» : telle est la devise d'Olivier Stehly, jeune prodige de la pâtisserie passionné par l'univers de Tim Burton. Il distille dans ce livre sa vision ludique, décomplexée et audacieuse de la pâtisserie. Les 30 recettes de Sugar Hero, toutes détaillées et expliquées de façon très précise et pédagogique, sont mises en scène pour un effet visuel qui dynamite les codes traditionnels de la pâtisserie !. De sa vision sensible et artistique naît une pâtisserie pleine de fraîcheur et de spontanéité, très originale dans la forme et toujours rassurante au goût.

Détails
Prix : 42,95 $
Catégorie :
Auteur :  OLIVIER STEHLY
NATHANAËL TURPIN-GRISET
Titre : Sugar hero : les créations merveilleuses d'un pâtissier fantastique
Date de parution : 06 juin 2016
Éditeur : MARTINIERE ED DE LA
Collection : CUISINE GASTRONOMIE
Pages : 1 vol.
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782732475356 (2732475351)
Référence Renaud-Bray : 11006521
No de produit : 1988430

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