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Petits gâteaux de grands pâtissiers : souvenirs gourmands du Club des Sucrés - CÉCILE COULIER - LAURENT ROUVRAIS

Petits gâteaux de grands pâtissiers : souvenirs gourmands du Club des Sucrés

CÉCILE COULIER
LAURENT ROUVRAIS

 
39,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Vingt pâtissiers sont présentés dans des photo-portraits révélant leurs personnalités. Chacun évoque ensuite son souvenir d'enfance le plus fort lié à un dessert dont il propose la recette réinventée, adaptée et sublimée.

Détails
Prix : 39,95 $
Catégorie :
Auteur :  CÉCILE COULIER
LAURENT ROUVRAIS
Titre : Petits gâteaux de grands pâtissiers : souvenirs gourmands du Club des Sucrés
Date de parution : 05 novembre 2012
Éditeur : MARTINIERE ED DE LA
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782732453361 (2732453366)
Référence Renaud-Bray : 164100035
No de produit : 1329634

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