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Oliviers & Co. : l'huile d'olive grand cru Édition bilingue français/anglais - JÉROME BERGER - JEAN-FRANÇOIS MALLET

Oliviers & Co. : l'huile d'olive grand cru Édition bilingue français/anglais

JÉROME BERGER
JEAN-FRANÇOIS MALLET

 
49,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Cet ouvrage revient sur l'histoire la marque éponyme d'huile d'olive qui possède plus de 70 magasins dans le monde. Après une rencontre avec les dirigeants de l'entreprise, puis chez leurs différents producteurs, plusieurs chefs livrent une cinquantaine de recettes à base d'huile d'olive.

Détails
Prix : 49,95 $
Catégorie :
Auteur :  JÉROME BERGER
JEAN-FRANÇOIS MALLET
Titre : Oliviers & Co. : l'huile d'olive grand cru Édition bilingue français/anglais
Date de parution : 17 mai 2012
Éditeur : GLENAT
Collection : LE VERRE ET L'ASSIETTE
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782723469272 (2723469271)
Référence Renaud-Bray : 166059987
No de produit : 1288245

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