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Yassou: The Simple, Seasonal Mediterranean Cooking of Greece - SHAILY LIPA
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Yassou: The Simple, Seasonal Mediterranean Cooking of Greece

SHAILY LIPA

De shaily lipa
 
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CELEBRATE THE ORIGINAL MEDITERRANEAN DIET

Greek food, born of the land where sun meets sea, is built on the delicious, healthy pillars of abundant fresh vegetables and fish, olive oil, whole grains, legumes, artisanal cheeses, and fruit—accompanied by an occasional glass of wine. This food’s everlasting appeal is captured in the recipes and gorgeous photographs of Yassou, inspired by the spirit of the word used to greet a loved one or a friend, perhaps when inviting them to share a bite. From beloved mezes like Tzatziki, Fried Zucchini, and Shrimp Saganaki through a menu of stuffed vegetables, soups for all seasons, grilled mains like souvlaki, and savory pies like Spanakopita, these 80 must-make dishes are steeped in tradition and as easy to prepare as they are thoroughly pleasurable to serve and eat.

Détails
Prix : 45,00 $
Catégorie :
Cuisine du monde
Auteur : 
shaily lipa
SHAILY LIPA
Titre : Yassou: The Simple, Seasonal Mediterranean Cooking of Greece
Date de parution : 04 juin 2024
Éditeur : ARTISAN
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9781648291852 (1648291856)
Référence Renaud-Bray : 19728860
No de produit : 4147019

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