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Woks pour tous les goûts - PEÏ
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Woks pour tous les goûts

PEÏ

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Succombez à la cuisine au wok, et faites sauter poissons, légumes, viandes... pour des recettes faciles, rapides et savoureuses.. Invitez ces délices irrésistibles à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel :
  • le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos works ;
  • le grand classique expliqué pas à pas ;
  • des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, du pad thaï au riz sauté au porc haché et basilic thaï, en passant par le boeuf curry rouge aux bambous, le mix de légumes sautés ou les filets de rouget à la sauce aigre-douce ;
  • et en bonus, une recette originale de notre invité prestige : Thaï street food, restaurant thaïlandais installé au coeur du marché Saint-Martin à Paris, dont la carte repose sur d'authentiques recettes que l'on peut trouver dans les rues de Bangkok ou Chiang Mai.

Détails
Prix : 13,95 $
Catégorie :
Bases & techniques | les délices de solar
Auteur : 
peï
PEÏ
Titre : Woks pour tous les goûts
Date de parution : 19 octobre 2015
Éditeur : SOLAR
Collection : LES DÉLICES DE SOLAR
Pages : 72
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9782263069574 (2263069577)
Référence Renaud-Bray : 166001691
No de produit : 1765477

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