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Le Wok et la cuisine chinoise - DEH-TA HSIUNG
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Le Wok et la cuisine chinoise

DEH-TA HSIUNG

De deh-ta hsiung
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le Wok et la Cuisine Chinoise . Plus de 75 recettes chinoises, authentiques et délicieuses, pour les cuisiniers de France.. Des plats venus de toute la Chine, des classiques aux spécialités régionales, comme le porc cuit deux fois à la sichuanaise.. Une explication claire et précise des ingrédients, du matériel et du savoir-faire chinois.. Un livre de cuisine en couleur, agrémenté d'astuces et de conseils..

Détails
Prix : 9,95 $
Catégorie :
Bases & techniques | idees & envies
Auteur : 
deh-ta hsiung
DEH-TA HSIUNG
Titre : Le Wok et la cuisine chinoise
Date de parution : août 2008
Éditeur : EDITIONS DE LA SEINE
Collection : IDEES & ENVIES
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9782743458096 (2743458097)
Référence Renaud-Bray : 160094478
No de produit : 831143

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Le Wok et la cuisine chinoise , HSIUNG, DEH-TA
© EDITIONS DE LA SEINE 2008
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