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Tutti frutti : 90 recettes sucrées et salées pour cuisiner les fruits - BARBARA GÂTEAU

Tutti frutti : 90 recettes sucrées et salées pour cuisiner les fruits

BARBARA GÂTEAU

 
4,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Cuisiner tous les jours avec des fruits? Et pourquoi pas? Grillés, pochés, poêlés, confits, en croûte ou en papillote, les fruits libèrent à la cuisson des arômes surprenants de finesse. Osez les présenter en entrée, les relever de savoureuses épices, les jumeler aux fruits de mer et aux viandes et en faire les vedettes de vos desserts, des plus simples aux plus gourmands! Soupe de betteraves aux pommes et à la feta, cuisses de poulet aux clémentines, carrés d'agneau aux prunes, saumon en papillote à la vanille et à la grenade, figues pochées au jasmin, minibrownies aux poires: découvrez le meilleur des fruits... autrement!

Détails
Prix : 4,95 $
Catégorie :
Auteur :  BARBARA GÂTEAU
Titre : Tutti frutti : 90 recettes sucrées et salées pour cuisiner les fruits
Date de parution : 23 mars 2015
Éditeur : HOMME
Pages : 192
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9782761940955 (2761940954)
Référence Renaud-Bray : 166000837
No de produit : 1684892

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