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Toxic food - WILLIAM REYMOND
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Toxic food

WILLIAM REYMOND

De william reymond
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Toxic food . Enquête sur les secrets de la nouvelle malbouffe . Document . « Notre mode alimentaire, issu de l'industrie, s'oppose à nos gènes qui n'ont pas évolué aussi vite que notre alimentation. Et cela nous rend malades. » . La malbouffe ne concerne pas seulement les hamburgers... L'industrie agroalimentaire a modifié la nature profonde de notre alimentation. Alors que la toxic food devient notre pain quotidien, certains cancers, ou d'autres maladies comme la maladie d'Alzheimer, connaissent une expansion sans précédent. Si le rapport de cause à effet semble clair, cette enquête polémique montre que le sujet de l'agroalimentaire reste encore tabou.. « Reprendre le contrôle sur nos assiettes, voilà un combat qui nous concerne tous. »  Métro.

Détails
Prix : 15,95 $
Catégorie :
Sciences sociales | j'ai lu
Auteur : 
william reymond
WILLIAM REYMOND
Titre : Toxic food
Date de parution : 15 novembre 2011
Éditeur : J'AI LU
Collection : J'AI LU
Sujet : SOCIOLOGIE-SANTE
ISBN : 9782290027004 (2290027006)
Référence Renaud-Bray : 143900341
No de produit : 1225040

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Toxic food , REYMOND, WILLIAM
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