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Tout cuisiner au micro-ondes : viande, poisson, légumes et desserts - CAROL BOWEN
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Tout cuisiner au micro-ondes : viande, poisson, légumes et desserts

CAROL BOWEN

De carol bowen
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

FINI LES CUISSONS INTERMINABLES ET LES LONGUES HEURES PASSÉES DERRIÈRE LES FOURNEAUX! Grâce à ce petit guide de la cuisson au micro-ondes, découvrez comment cuire des plats traditionnels en aussi peu de temps qu'il ne faut pour les préparer. Cet ouvrage contient tout ce que vous devez savoir pour bien utiliser votre appareil et en tirer le meilleur parti. Au fil des sections, découvrez : - Comment cuire plus de 80 aliments (viande, volaille et gibier à plumes, poisson et fruits de mer, oeufs et légumineuses, produits céréaliers, légumes et fruits) et réchauffer des boissons;- Comment effectuer des opérations de base : ramollir du beurre, faire fondre du chocolat, liquéfier du miel, faire lever une pâte plus rapidement, cuire une abaisse de pâte brisée, etc.; - Des recettes simples et gourmandes : Pâté maison, Sauce hollandaise, Crème anglaise, Pouding aux pommes, Crumble aux fruits, Roulé à la confiture, Gâteau de la Reine Victoria, Biscuits sablés, etc. Mettez-vous en mode « micro-ondes » et faites de votre four un allié de tous les jours. Si vous n'êtes pas encore complètement adepte, vous le deviendrez rapidement grâce aux nombreux conseils de cet ouvrage.

Détails
Prix : 6,95 $
Catégorie :
Bases & techniques | cuisine
Auteur : 
carol bowen
CAROL BOWEN
Titre : Tout cuisiner au micro-ondes : viande, poisson, légumes et desserts
Date de parution : 19 octobre 2015
Éditeur : MODUS VIVENDI
Collection : CUISINE
Pages : 196 pages
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9782895238829 (28952388211)
Référence Renaud-Bray : 166001777
No de produit : 1786665

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