LIVRES NUMÉRIQUESJEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
The Ultimate Book of Chocolate - MELANIE DUPUIS

The Ultimate Book of Chocolate

MELANIE DUPUIS

 
72,00 $

Livre en anglais
Feuilleter Feuilleter
Sur commande : 2 à 4 semaines
Quantité
Ajouter à ma liste de souhaits
Non disponible en succursale
EN SAVOIR PLUS Résumé

In The Ultimate Book of Chocolate trained pastry chef Melanie Dupuis will teach you how to make your chocolate dreams become a reality. Learn how to temper, mould and decorate like a pro with the complete guide to everything chocolate.

Starting with the basics, Melanie will take you through all the different varieties of chocolate you will be working as all the other basic ingredients required. She then explains in detail, accompanied with step-by-step pictures, all the various techniques in the book, from tempering to making ganache, chocolate mousse, creme anglaise, biscuit bases, meringue and more. The main recipes include every chocolate dessert you could ever imagine, plus more, from caramel bonbons and millionaire'sshortbread to Easter eggs, truffles, macarons, cakes, Swiss rolls, eclairs and more: this truly is a chocoaholic's dream book!

With step-by-step photographs and beautiful illustrations, this is a masterclass in making chocolate desserts, from an expert pastry chef. This stunning, large volume with delight anyone with a sweet tooth, or any home cook who wants to take their dessert skills to the next level.

Détails
Prix : 72,00 $
Catégorie :
Auteur :  MELANIE DUPUIS
Titre : The Ultimate Book of Chocolate
Date de parution : 16 mars 2021
Éditeur : HARDIE GRANT BOOKS
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9781784883799 (1784883794)
Référence Renaud-Bray : 16437362
No de produit : 3381712

SUGGESTIONS
Suggestions
Grand livre chocolat maison : 200 recettes ultra gourmandes(Le) COLLECTIF
32,99 $
Chocolats Favoris : la cuisine à croquer COLLECTIF
24,95 $
Thé : rituels et bienfaits DATTNER, CHRISTINE
18,95 $
The Ultimate Book of Chocolate , DUPUIS, MELANIE
© HARDIE GRANT BOOKS 2021
2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
1444 article(s) au panier.
Sous-total: 35 705,78 $
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *