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The Pepperpot Diaries : Stories From My Caribbean Table - ANDI OLIVER
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The Pepperpot Diaries : Stories From My Caribbean Table

ANDI OLIVER

De andi oliver
 
48,00 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Andi Oliver’s deeply personal exploration of Caribbean food showcasing both traditional and new recipes, cherished ingredients, and vibrant flavors from across the region

The ingredients we use in Caribbean cookery tell a story—and it’s a huge, swirling tale …

The Pepperpot Diaries is Andi Oliver’s long-awaited first cookbook. Showcasing both traditional and new recipes, cherished ingredients and vibrant flavors from across the Caribbean, let Andi Oliver take you on an exploration of identity and heritage as she shows you how to create simple yet sensational dishes that will bring the unbeatable flavors of Caribbean cooking to your table.

The story of food captured in this book will take readers on a journey around the melting pot of cultural influences, history, and heritage that has uniquely shaped traditional and contemporary Caribbean cuisine. Through her travels in Antigua, Andi shares her deeply personal journey on reconnecting with the food she grew up eating—the flavors and ingredients that run through her heart and soul—and what the future might hold for Caribbean cooking. This book explores who we were, who we are, and where we’re going—all through the food we eat and the people we meet along the way.

Détails
Prix : 48,00 $
Catégorie :
Cuisine du monde
Auteur : 
andi oliver
ANDI OLIVER
Titre : The Pepperpot Diaries : Stories From My Caribbean Table
Date de parution : 30 mai 2023
Éditeur : DORLING KINDERSLEY
Pages : 288
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9780744070781 (0744070783)
Référence Renaud-Bray : 18424656
No de produit : 3850902

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The Pepperpot Diaries : Stories From My Caribbean Table , OLIVER, ANDI
© DORLING KINDERSLEY 2023
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