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The Green Barbecue - RUKMINI IYER
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The Green Barbecue

RUKMINI IYER

De rukmini iyer
 
28,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Fire up the barbecue and grab your tongs—these 75 plant-forward recipes guarantee a flavorful and fun cookout!
If you thought “meat-free” and “barbecue” were opposing concepts, think again: Rukmini Iyer’s collection of delicious grill recipes is delightfully plant-based. As a vegetarian, Iyer is always crafting knockout veggie-centered dishes that highlight the unique flavors and textures of plant-based cooking. At the grill, her creativity comes to life, from appetizers and salads to hearty mains and sweet treats. Her showstopping vegan and vegetarian BBQ dishes will take any cookout from standard to standout.

Whether you’re looking for light bites, barbecuing on the go, preparing a flexitarian feast, or simply broadening your BBQ horizons, these recipes are simple and simply fantastic. Iyer’s menu includes: Griddled Cherries with Warm Goat Cheese, Crispy Barbecue Tofu Lettuce Wraps, Simple Sage & Onion Cannellini Burgers, Cinnamon Griddled Pineapple, and more. Complete with vibrant photos and inventive tips for using leftovers, this is a must-have for the plant-obsessed home cook.

Détails
Prix : 28,95 $
Catégorie :
Bases & techniques
Auteur : 
rukmini iyer
RUKMINI IYER
Titre : The Green Barbecue
Date de parution : 21 juin 2022
Éditeur : COUNTRYMAN PRESS
Pages : 127
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9781682687499 (168268749X)
Référence Renaud-Bray : 17567441
No de produit : 3615777

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