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The Forager's Pantry - ELLEN ZACHOS
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The Forager's Pantry

ELLEN ZACHOS

De ellen zachos
 
35,99 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

A comprehensive and easy guide to bringing wild food indoors and new life to your cooking.

If you’d like to experiment with wild foods and explore new flavors, but don’t know where to start—The Forager’s Pantrywas written for you. This comprehensive and accessible book by Ellen Zachos takes readers through spices and herbs, flowers, fruit, greens, nuts and seeds, tubers and roots, and mushrooms, showing how some of the best ingredients come from nature itself.


The Forager’s Pantryis for any home cook, chef, or foodie who wants to incorporate foraged flavors into their everyday cooking. This guide will start with individual ingredients before going into techniques, preservation, and master recipes, making foraged food both accessible and delicious. This book is for the adventurous home cook just waiting to get started—combine new foods with familiar staples, explore wild ingredients, and bring new life and excitement to your cooking.

Détails
Prix : 35,99 $
Catégorie :
Fruits, légumes, herbes, épices
Auteur : 
ellen zachos
ELLEN ZACHOS
Titre : The Forager's Pantry
Date de parution : 23 mars 2021
Éditeur : GIBBS-SMITH
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9781423656746 (1423656741)
Référence Renaud-Bray : 16437726
No de produit : 3381748

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The Forager's Pantry , ZACHOS, ELLEN
© GIBBS-SMITH 2021
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