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The Chocolate Spoon : Italian Sweets from the Silver Spoon - COLLECTIF
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The Chocolate Spoon : Italian Sweets from the Silver Spoon

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Cent recettes issues de la cuisine italienne mettant à l'honneur le chocolat ainsi que trente recettes de base pour travailler cet ingrédient, illustrées de photographies pas à pas. Du gâteau classique aux desserts glacés en passant par les biscuits, les bonbons et les boissons, elles sont accompagnées d'instructions pour tempérer le chocolat, préparer des glaçages et réaliser des décors.

Détails
Prix : 64,95 $
Catégorie :
Cafés, thés et chocolats
Auteur : 
collectif
COLLECTIF
Titre : The Chocolate Spoon : Italian Sweets from the Silver Spoon
Date de parution : 13 septembre 2023
Éditeur : PHAIDON
Pages : 344
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9781838667092 (1838667091)
Référence Renaud-Bray : 19110988
No de produit : 4022363

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The Chocolate Spoon : Italian Sweets from the Silver Spoon , COLLECTIF
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