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Streetfood : les recettes à cuisiner à la maison - JEAN-FRANÇOIS MALLET

Streetfood : les recettes à cuisiner à la maison

JEAN-FRANÇOIS MALLET

 
42,95 $

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130 recettes de Street food. À la carte 13 pays d'Asie
Japon, Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Malaisie, Birmanie, Bornéo, Indonésie, Corée du Sud, Philippines, Chine, Taïwan, Hong Kong. Du poulet sauté au basilic sacré de Bangkok aux œufs kwek-kwek de Manille, J.-F. Mallet a goûté, étudié et photographié tous les plats de ce livre. Il nous révèle « les petits secrets » de la cuisine de rue asiatique à travers des recettes faciles à cuisiner à la maison. Ses photos nous montrent qu'il existe un ailleurs et que cet ailleurs a du goût, elles nous invitent à voyager, à manger et à cuisiner autrement..

Détails
Prix : 42,95 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN-FRANÇOIS MALLET
Titre : Streetfood : les recettes à cuisiner à la maison
Date de parution : 13 novembre 2023
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Pages : 333
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9782017216292 (2017216291)
Référence Renaud-Bray : 19266690
No de produit : 4055377

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