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Sourdough Whisperer : The Secrets to No - Fail Baking with Epic Results - ELAINE BODDY
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Sourdough Whisperer : The Secrets to No - Fail Baking with Epic Results

ELAINE BODDY

De elaine boddy
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

In the sourdough world, where recipes and methods can get really complicated really fast, Elaine Boddy keeps it simple. This all-in-one handbook shares her best tips, tricks and troubleshooting tools for showstopping sourdough success. With practical solutions to every obstacle--whether it's a busy schedule, slow-to-grow starter or overproofed dough--Elaine proves that everyone can bake beautiful, delicious sourdough with confidence.

Once you've got a handle on all things starter, dough and timing, dive into baking with 40 delicious recipes. Learn to use your starter in dozens of different ways, from buttery jam-filled rolls to crusty seed-studded loaves. Try foolproof formulas for ciabatta, baguettes and pizza, and enjoy flavorful creations like Turmeric and Onion Seed Sandwich Loaf or Apricot and Almond Babka Loaf.

Elaine's practical approach shows how you can manipulate a few simple master recipes to create any kind of shaped, filled or seeded bread you wish. Gorgeous photography with every recipe means inspiration for your next loaf is only ever a page-turn away. Allow Elaine to guide your sourdough journey, and, along the way, you can even become your very own sourdough whisperer.

Détails
Prix : 29,99 $
Catégorie :
Desserts et pâtisserie
Auteur : 
elaine boddy
ELAINE BODDY
Titre : Sourdough Whisperer : The Secrets to No - Fail Baking with Epic Results
Date de parution : 08 février 2022
Éditeur : PAGE STREET PUBLISHING
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9781645674849 (1645674843)
Référence Renaud-Bray : 17493260
No de produit : 3585680

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Sourdough Whisperer : The Secrets to No - Fail Baking with Epic Results , BODDY, ELAINE
© PAGE STREET PUBLISHING 2022
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