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Les Sept péchés du chocolat - Laurent Schott - Thomas Dellhemmes

Les Sept péchés du chocolat

Laurent Schott
Thomas Dellhemmes

 
32,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Propose des mises en scène de mobilier, de textile, de cristaux, voire d'orfèvrerie mettant en valeur une cinquantaine de desserts au chocolat : entremets, gâteaux et pâtisseries, plus ou moins difficiles à réaliser mais à la portée de l'amateur. Avec en fin d'ouvrage, des conseils de pâtissiers et spécialistes du chocolat pour l'achat, la préparation, etc.

Détails
Prix : 32,95 $
Catégorie :
Auteur :  Laurent Schott
Thomas Dellhemmes
Titre : Les Sept péchés du chocolat
Date de parution : novembre 2005
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9782012358270 (2012358276)
Référence Renaud-Bray : 160078854
No de produit : 694011

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