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Sauces, chutneys & marinades N. éd. - THOMAS FELLER-GIROD

Sauces, chutneys & marinades N. éd.

THOMAS FELLER-GIROD

 
19,95 $

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Sauces, chutneys & marinades . Une sauce, c'est ce qui sublime un plat. Et même si on trouve des sauces toutes faites dans le commerce, rien ne vaut une sauce faite maison !. Dans ce livre, vous trouverez des recettes classiques - sauce aïoli, sauce béarnaise, sauce bordelaise, etc. - ou plus originales - rougaïl de tomates, vinaigrette au fruit de la Passion, sauce à l'encre de seiche, sauce saltimbocca, etc. - mais aussi des chutneys, des idées de marinades et beaucoup d'astuces et de variantes pour vous faciliter leur préparation. Bref, lancez-vous et n'oubliez pas le pain... pour saucer !.

Détails
Prix : 19,95 $
Catégorie :
Auteur :  THOMAS FELLER-GIROD
Titre : Sauces, chutneys & marinades N. éd.
Date de parution : 02 octobre 2023
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Collection : FAIT MAISON
Pages : 159
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782017216001 (2017216003)
Référence Renaud-Bray : 19070796
No de produit : 4015198

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