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Les Saisons de Gabrielle : biscuits, érable et petits fruits - GABRIELLE RIVARD-HILLER
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Les Saisons de Gabrielle : biscuits, érable et petits fruits

GABRIELLE RIVARD-HILLER

De gabrielle rivard-hiller
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Plongez dans l’univers gourmand de la pâtissière Gabrielle Rivard-Hiller, où l'érable est toujours à l'honneur! Avec la collaboration spéciale de Fanny Britt, cet ouvrage nous invite à accompagner la pâtissière d’expérience à travers son quotidien sur une année entière, où chaque saison fait défiler ses saveurs et ses parfums distinctifs.Des recettes sucrées et salées qui vous donneront l’eau à la bouche.Dans ce livre de recettes, inspiré de son quotidien, Gabrielle partage ses meilleures recettes sucrées (dont le mille-crêpes au caramel salé, le Reine-Élizabeth des sucres et les brioches à la cannelle et au beurre d'érable), ainsi que ses savoureuses créations salées (comme le croissant roulé à la fleur d'ail, les bâtonnets de tourtière et la quiche du printemps).

Détails
Prix : 44,95 $
Catégorie :
Desserts et pâtisserie
Auteur : 
gabrielle rivard-hiller
GABRIELLE RIVARD-HILLER
Titre : Les Saisons de Gabrielle : biscuits, érable et petits fruits
Date de parution : 03 mars 2025
Éditeur : CARDINAL
Pages : 308
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782925354420 (2925354424)
Référence Renaud-Bray : 20746401
No de produit : 4336965

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