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Recettes fumées au barbecue ou au fumoir - COLLECTIF
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Recettes fumées au barbecue ou au fumoir

COLLECTIF

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70 recettes et toutes les techniques pour préparer des plats au fumoir : présentation du fumage, choisir le bon fumoir, les différents combustibles et bois de fumage disponibles, les accessoires, le fonctionnement du fumoir illustré pas à pas...

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Bases & techniques | authentiques(les)
Auteur : 
collectif
COLLECTIF
Titre : Recettes fumées au barbecue ou au fumoir
Date de parution : 19 août 2015
Éditeur : LAROUSSE
Collection : AUTHENTIQUES(LES)
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9782035870674 (2035870674)
Référence Renaud-Bray : 166058062
No de produit : 1256153

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Recettes fumées au barbecue ou au fumoir , COLLECTIF
© LAROUSSE 2015
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