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Ramens - VINCENT AMIEL - RYO KIRIKURA

Ramens

VINCENT AMIEL
RYO KIRIKURA

 
27,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Ramen . Un bol fumant, des nouilles fondantes, un bouillon savoureux... À travers plus de 50 recettes, apprenez à composer vos propres ramen. Depuis la fabrication des nouilles, du bouillon, des garnitures, jusqu'à la composition de bols généreux, faites tout vous-même ! Soba ou udon, sauce épicée, oeufs marinés, bouillons mais aussi shio ramen, ramen teriyaki, tsukemen shoyu, tonkotsu ramen, curry ramen, udon aux crevettes... plus besoin d'aller au restaurant, savourez ces recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces !.

Détails
Prix : 27,95 $
Catégorie :
Auteur :  VINCENT AMIEL
RYO KIRIKURA
Titre : Ramens
Date de parution : 02 juin 2023
Éditeur : SOLAR
Pages : 152
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9782263183294 (2263183299)
Référence Renaud-Bray : 18835777
No de produit : 3963451

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