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Pur cacao : 50 recettes végétales pour redécouvrir le chocolat - DELPHINE POCARD

Pur cacao : 50 recettes végétales pour redécouvrir le chocolat

DELPHINE POCARD

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Des recettes à partir de différentes variétés de matières premières (pâte, poudre et beurre de cacao, éclats de fève, etc.) appliquées au cru : calissons noix et chocolat, pâte à tartiner choco-datte, cannelés choco, tartelettes crues figues et amandes, mini crêpes cacao et confit de pommes, etc.

Détails
Prix : 27,95 $
Catégorie :
Auteur :  DELPHINE POCARD
Titre : Pur cacao : 50 recettes végétales pour redécouvrir le chocolat
Date de parution : 19 septembre 2016
Éditeur : ALTERNATIVES
Collection : ARTS CULINAIRES
Pages : 144
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9782072658396 (207265839X)
Référence Renaud-Bray : 10137594
No de produit : 1892288

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