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Porkopolis
ALEX BLANCHETTE
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
A travers cette enquête au coeur des fermes-usines aux Etats-Unis , l'auteur offre une description minutieuse de l'industrie capitaliste du porc, de ses logiques de productivité et de compétitivité. L'analyse de ce que produit le fantasme d'un vivant standardisé nourrit une réflexion rigoureuse sur le nouage des enjeux écologiques et sociaux.
Détails
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Prix :
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48,95 $
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Catégorie :
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Auteur :
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ALEX BLANCHETTE
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Titre :
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Porkopolis
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Date de parution :
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06 avril 2026
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Éditeur :
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AMSTERDAM
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Pages :
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419
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Sujet :
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ECONOMIE-ESSAIS/HISTOIRE
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ISBN :
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9782354803322 (235480332X)
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Référence Renaud-Bray :
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22296193
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No de produit :
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4590826
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Porkopolis
,
BLANCHETTE, ALEX
©
AMSTERDAM
2026
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