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Les Pommes de terre - NATHALIE COMBIER

Les Pommes de terre

NATHALIE COMBIER

De nathalie combier
 
29,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Les pommes de terre sont présentes dans toutes les cuisines, mais nous manquons souvent d'imagination dans nos façons de les cuisiner. A ceux qui souhaitent surprendre leurs convives sans difficulté, Nathalie Combier propose plus de 40 recettes et autant de façons de les préparer : en soupes (crème de pommes de terre), en salades (salade de pommes de terre au curry et aux langoustines), en tartes (tarte à la pomme de terre et à la raclette fumée), à l'huile (frites insolites)... Un univers culinaire très vaste qu'on ne se lasse pas d'explorer ! Avec la collection Les fruits et légumes passent à table, Nathalie Combier nous invite à redécouvrir et cuisiner en toute simplicité les fruits et les légumes de nos régions. Elle nous propose pour chaque produit ses recettes classiques (des tatins, des purées et des soupes inédites !) et nous réserve aussi de savoureuses surprises.

Détails
Prix : 29,95 $
Catégorie :
Fruits, légumes, herbes, épices
Auteur : 
nathalie combier
NATHALIE COMBIER
Titre : Les Pommes de terre
Date de parution : 24 octobre 2005
Éditeur : MINERVA
Pages : 96
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9782830708301 (283070830X)
Référence Renaud-Bray : 160076317
No de produit : 665350

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