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Piments N. éd. - SOPHIE DUPUIS-GAULIER - EMANUELA CINO

Piments N. éd.

SOPHIE DUPUIS-GAULIER
EMANUELA CINO

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Une vingtaine de piments sont présentés, classés selon l'échelle de Scoville, depuis le poivron jusqu'au piment habanero. Ils sont accompagnés de près de 80 recettes, traditionnelles ou plus originales, sucrées ou salées, ainsi que des recettes de sauces. Avec une grande planche anatomique du piment.

Détails
Prix : 44,95 $
Catégorie :
Auteur :  SOPHIE DUPUIS-GAULIER
EMANUELA CINO
Titre : Piments N. éd.
Date de parution : 02 juin 2025
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Pages : 208
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9782017318163 (2017318167)
Référence Renaud-Bray : 21315673
No de produit : 4404373

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