LIVRES NUMÉRIQUESJEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
Petit traité de logistique du vin : et le vin irrigua le monde - JEAN-ETIENNE RIME

Petit traité de logistique du vin : et le vin irrigua le monde

JEAN-ETIENNE RIME

 
42,95 $

Feuilleter Feuilleter
Sur commande : Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Quantité
Ajouter à ma liste de souhaits
Non disponible en succursale
Autre(s) format(s) disponible(s)
EN SAVOIR PLUS Résumé

Petit traité de logistique du vin . Et le vin irrigua le monde . Logistique. Un mot bien vulgaire dans le monde si raffiné du vin. Pourtant, le meilleur vigneron du monde, le plus grand oenologue de la planète ne pourront exprimer leur talent si la bouteille n'arrive pas dans de bonnes conditions au consommateur.. Conditionnement, conservation, stockage, transport... Le rôle du logisticien est d'une importance cruciale dans la qualité des vins. On ne peut pas comparer un grand cru qui a été conservé à température et hygrométrie régulées dans un chai aux normes, et la même bouteille qui a fait trois fois le tour du monde en cargo avant son arrivée dans la vitrine puissamment éclairée d'un restaurant à la mode.. Cet ouvrage accessible à tous, du producteur au consommateur, explique tous les aspects de la logistique du vin, pour que chaque bouteille puisse donner le meilleur d'elle-même..

Détails
Prix : 42,95 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN-ETIENNE RIME
Titre : Petit traité de logistique du vin : et le vin irrigua le monde
Date de parution : 03 février 2020
Éditeur : DUNOD
Pages : 167
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782100796304 (2100796305)
Référence Renaud-Bray : 15378982
No de produit : 3017970

SUGGESTIONS
Suggestions
Apéro au Québec(L') SIMARD, ROSE
COUBÈS, MAXIME
29,95 $
Apéro au Québec(L') N. éd. SIMARD, ROSE
COUBÈS, MAXIME
34,95 $
Tout sur les gins du Québec PLANTE, PATRICE
44,95 $
Petit traité de logistique du vin : et le vin irrigua le monde , RIME, JEAN-ETIENNE
© DUNOD 2020
2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
1449 article(s) au panier.
Sous-total: 35 949,18 $
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *