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Le Petit manuel de la meringue - MÉLANIE DUPUIS - YANNIS VAROUTSIKOS

Le Petit manuel de la meringue

MÉLANIE DUPUIS
YANNIS VAROUTSIKOS

 
30,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le petit manuel de la Meringue . Comprendre, apprendre & maitriser 40 recettes à base de Meringue française, suisse ou italienne . Les recettes de base pour réaliser meringues croquantes, biscuits meringués ou confiseries. Pavlova aux fruits exotiques, mont blanc, vacherin, merveilleux, omelette norvégienne, tarte mojito meringuée, tiramisu café, macarons, boules coco, guimauves, nougats. Pour tous ceux qui rêvent de réaliser de délicieuses douceurs meringuées.

Détails
Prix : 30,95 $
Catégorie :
Auteur :  MÉLANIE DUPUIS
YANNIS VAROUTSIKOS
Titre : Le Petit manuel de la meringue
Date de parution : 11 décembre 2023
Éditeur : MARABOUT
Pages : 143
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782501183406 (2501183401)
Référence Renaud-Bray : 19272563
No de produit : 4057028

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