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Pavlovas - LOUIS GIROD
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Pavlovas

LOUIS GIROD

De louis girod
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Composée de meringue, de chantilly, de fruits et de coulis, la pavlova se décline ici en plusieurs variantes : fruit de la passion, framboise-litchi, fruits rouges et pistaches grillées, etc. La technique de la meringue est expliquée en pas à pas.

Détails
Prix : 14,95 $
Catégorie :
Desserts et pâtisserie | petits basiques
Auteur : 
louis girod
LOUIS GIROD
Titre : Pavlovas
Date de parution : 23 septembre 2014
Éditeur : MANGO
Collection : PETITS BASIQUES
Pages : 1 vol.
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782317006494 (2317006497)
Référence Renaud-Bray : 166000212
No de produit : 1539967

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