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Passion poulet frit : 50 recettes pour partir en frit-style - CORALIE FERREIRA
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Passion poulet frit : 50 recettes pour partir en frit-style

CORALIE FERREIRA

De coralie ferreira
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Qui oserait dire qu'il n'aime pas le poulet frit ? . Croustillant à l'extérieur, moelleux et tendre à l'intérieur, il n'existe pas de plat plus réconfortant, non ?. Que vous préfériez le manger en salade, juste avec les doigts pour pouvoir les lécher après, ou encore en burger, vous trouverez votre bonheur dans ce livre qui propose une cinquantaine de recettes de poulet frit sous toutes ses formes.. Le plus cheesy, le plus croustillant, le plus décadent... Coralie Ferreira n'a ménagé aucun effort dans sa quête de la meilleure recette et lève le voile sur tous les secrets, astuces et tours de main des chefs et restaurateurs qui le cuisinent au quotidien.. Bref, 50 recettes pour partir en frit-style !.

Détails
Prix : 24,99 $
Catégorie :
Bases & techniques
Auteur : 
coralie ferreira
CORALIE FERREIRA
Titre : Passion poulet frit : 50 recettes pour partir en frit-style
Date de parution : 15 juillet 2024
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Pages : 154
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9782017266167 (2017266167)
Référence Renaud-Bray : 19928704
No de produit : 4186771

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Passion poulet frit : 50 recettes pour partir en frit-style , FERREIRA, CORALIE
© HACHETTE PRATIQUE 2024
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