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La Pâtisserie au levain : nourrir le corps et l'esprit - VANESSA KIMBELL

La Pâtisserie au levain : nourrir le corps et l'esprit

VANESSA KIMBELL

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Cinquante recettes de pâtisseries accompagnées d'informations sur le levain et son importance pour la santé. Le processus de fermentation, le matériel et le rôle du microbiome intestinal sont expliqués.

Détails
Prix : 58,95 $
Catégorie :
Auteur :  VANESSA KIMBELL
Titre : La Pâtisserie au levain : nourrir le corps et l'esprit
Date de parution : 12 novembre 2021
Éditeur : ROUERGUE ED DU
Pages : 192
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782812622410 (2812622415)
Référence Renaud-Bray : 17315185
No de produit : 3548403

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