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Nous sommes ce que nous mangeons - JANE GOODALL
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Nous sommes ce que nous mangeons

JANE GOODALL

De jane goodall
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Les ressources naturelles à la base de l'alimentation de l'homme et des animaux sont gravement menacées : déforestation, surexploitation des sols, élevage intensif, pollution des océans. C'est en constatant que ces problèmes sont liés au mode de vie adopté par les grands pays industrialisés que la primatologue Jane Goodall a commencé à s'intéresser de près à la nourriture des hommes - une nourriture de plus en plus dénaturée. Face à de tels enjeux, le Dr Jane Goodall apporte des réponses immédiates, qui s'inscrivent dans une démarche globale de protection de la biodiversité, d'aide à la gestion durable et équitable des ressources. Au-delà d'une synthèse des grandes questions alimentaires d'aujourd'hui, ce livre engagé d'une remarquable clarté propose des éléments concrets aux consommateurs qui veulent se réapproprier la liberté de bien se nourrir.

Détails
Prix : 16,95 $
Catégorie :
Sciences sociales | babel
Auteur : 
jane goodall
JANE GOODALL
Titre : Nous sommes ce que nous mangeons
Date de parution : 13 août 2012
Éditeur : ACTES SUD
Collection : BABEL
Sujet : SOCIOLOGIE-SANTE
ISBN : 9782330006495 (2330006497)
Référence Renaud-Bray : 149916972
No de produit : 1286897

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Nous sommes ce que nous mangeons , GOODALL, JANE
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