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Nostalgies : 100 desserts rétros revisités - ANTOINE GOULET - PHILIPPE DICKEY
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Nostalgies : 100 desserts rétros revisités

ANTOINE GOULET
PHILIPPE DICKEY

De antoine goulet | philippe dickey
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Délicieusement rétro, ce livre revisite :

  • les recettes familiales typiquement québécoises, telles que les bonbons aux patates et le pouding chômeur ;
  • les classiques commerciaux avec lesquels nous avons grandi, pensons aux biscuits WhippetMD et aux Passion FlakieMD ;
  • d'autres desserts rehaussés par des saveurs nostalgiques ; bonjour coconut et crème de menthe !

Antoine et Philippe rendent la pâtisserie accessible à tous : recettes simplifiées, techniques réduites et utilisation d'outils spécifiques limitée. Comme on cuisinait à l'époque !

Détails
Prix : 32,95 $
Catégorie :
Desserts et pâtisserie
Auteur : 
antoine goulet | philippe dickey
ANTOINE GOULET
PHILIPPE DICKEY
Titre : Nostalgies : 100 desserts rétros revisités
Date de parution : 23 septembre 2025
Éditeur : HOMME
Pages : 224
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782761965729 (2761965728)
Référence Renaud-Bray : 21606379
No de produit : 4453017

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© HOMME 2025
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