Nos 180 meilleures recettes à la mijoteuse

http://www.renaud-bray.com

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La cuisine à la mijoteuse connaît un regain de popularité sans précédent.C’est compréhensible : grâce à ce petit appareil si simple à utiliser, ongagne du temps, et en plus on mange pour moins cher, car le mode de cuissonlent permet d’attendrir les viandes de façon surprenante. Et quand l’automnepointe à l’horizon, on aime d’autant plus renouer avec le réconfort desplats qui cuisent longuement.Preuve que la mijoteuse n’est pas réservée aux viandes braisées et aux platsen sauce, ce livre présente des mets toutes catégories, des hors-d’œuvres au dessert, du salé au sucré. Vous y trouverez : amuse-gueule, collations et boissons • soupes et potages • ragoûts, chilis et caris • rôtis, braisés et côtes levées • sauces, boulettes et légumineuses • légumes et accompagnements • desserts. De quoi composer des menus complets et variés. Et bien sûr, lesrecettes, faites d’ingrédients sains et faciles à trouver, sont toutes testées et approuvées par l’équipe de Coup de pouce.Jalonné de trucs et de conseils qui permettent de tirer le meilleur de la mijoteuse,notamment comment adapter ses recettes traditionnelles à cet instrumenttellement utile, ce livre régalera autant les carnivores que les amateursde poisson, les végétariens et même les végétaliens.Rehaussé d’un design actuel et de superbes photos couleurs, Nos 180 meilleuresrecettes à la mijoteuse donne incontestablement un nouveau souffle à la section«Mijoteuse » de la bibliothèque culinaire.