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Mon atelier viennoiseries - LÉO LONGO
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Mon atelier viennoiseries

LÉO LONGO

De léo longo
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Cinquante recettes de viennoiseries expliquées pas à pas : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, chausson aux pommes, galette de rois, etc. Avec quelques recettes salées à base de pâte feuilletée, des tours de main et des recettes de base comme le fondant blanc, le nappage, la crème pâtissière et la crème d'amande.

Détails
Prix : 38,95 $
Catégorie :
Desserts et pâtisserie
Auteur : 
léo longo
LÉO LONGO
Titre : Mon atelier viennoiseries
Date de parution : 21 mars 2022
Éditeur : ARTEMIS
Pages : 123
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782816019605 (2816019608)
Référence Renaud-Bray : 19724366
No de produit : 4144531

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