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Miel : 100 recettes de l'entrée au dessert - ISABELLE LAMBERT
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Miel : 100 recettes de l'entrée au dessert

ISABELLE LAMBERT

De isabelle lambert
 
6,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

100 recettes et plus pour un butinage gourmand! Il existe toutes sortes de miels et tout autant de façons de les utiliser en cuisine. Que ce soit pour aromatiser, édulcorer ou caraméliser, le miel est un incontournable. De l'apéritif au dessert, des marinades salées aux glaçages sucrés en passant par le fameux grog pour soigner les maux de gorge, il apporte à la fois douceur et caractère. Découvrez : 100 recettes miellées : Brioches au miel et aux pacanes, Camembert rôti au miel et aux noix de Grenoble, Potage de courgettes au fromage de chèvre et au miel, Crevettes croustillantes au miel épicé, Tartare de saumon au miel, Tajine de poulet au miel, Brochettes de boeuf mariné à l'orange et au miel, Ratatouille au miel, Biscuits nid-d'abeilles, Baklava, Tarte au miel aux amandes, Nougat blanc au miel et bien d'autres gourmandises; différentes sortes de miels aux couleurs plus ou moins ambrées et aux saveurs particulières; les vertus de ce nectar jadis surnommé « la nourriture des dieux »; des conseils pour sa conservation et son utilisation culinaire. Offrez-vous une lune de miel!

Détails
Prix : 6,95 $
Catégorie :
Cuisine du monde | essentiel
Auteur : 
isabelle lambert
ISABELLE LAMBERT
Titre : Miel : 100 recettes de l'entrée au dessert
Date de parution : 08 août 2016
Éditeur : MODUS VIVENDI
Collection : ESSENTIEL
Pages : 224
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782895238959 (2895238952)
Référence Renaud-Bray : 11118515
No de produit : 2006325

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Miel : 100 recettes de l'entrée au dessert , LAMBERT, ISABELLE
© MODUS VIVENDI 2016
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