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Mes petites recettes magiques au wok - ALIX LEFIEF-DELCOURT
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Mes petites recettes magiques au wok

ALIX LEFIEF-DELCOURT

De alix lefief-delcourt
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Sauter, griller, mijoter, braiser, réchauffer. Le wok offre une multitude de possibilités et s'adaptera à toutes vos envies ! Sain et rapide, il a totalement conquis les cuisines occidentales. Qu'attendez-vous pour woker ? Au programme : Wok mode d'emploi : comment bien choisir son wok, l'entretenir. Les secrets pour réussir la cuisine au wok : le découpage, les marinades, l'assaisonnement et les astuces pour ne jamais rater les cuissons ! Les ingrédients spécial wok : courgettes, soja, boeuf, veau, saumon, crevettes. Et bien sûr 100 recettes gourmandes et rapides à cuisiner au wok : tempura de fleurs de courgette, boeuf aux oignons rouges, légumes sautés au miel, abricots aux pistaches, bananes caramélisées. Inclus : 10 idées de menus complètement wok !

Détails
Prix : 9,95 $
Catégorie :
Bases & techniques | mes petites recettes magiques
Auteur : 
alix lefief-delcourt
ALIX LEFIEF-DELCOURT
Titre : Mes petites recettes magiques au wok
Date de parution : 19 novembre 2014
Éditeur : QUOTIDIEN MALIN EDITIONS
Collection : MES PETITES RECETTES MAGIQUES
Pages : 192
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9791028500313 (1028500319)
Référence Renaud-Bray : 13872512
No de produit : 2619734

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Mes petites recettes magiques au wok , LEFIEF-DELCOURT, ALIX
© QUOTIDIEN MALIN EDITIONS 2014
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