Maggie Austin Cake

MAGGIE AUSTIN

De maggie austin

50,00 $

Livre en anglais

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Stunning cake designs and technique how-tos from top cake artist Maggie Austin

A former ballerina, Maggie Austin turned to baking when an injury ended her dancing career-and has since become one of today's most sought-after cake artists, serving celebrity clients and even royalty around the world. Her design hallmarks are instantly recognizable to the legions of fans who follow her work: ethereal frills, dreamy watercolors, lifelike sugar flowers, rice-paper accents, graceful composition, and other impeccable details. Here, she shares a collection of her edible works of art and the methods behind their creation, with a theme and variations" organization that shows how mastering any single technique can open the door to endless creativity. Each is broken down into clear instructions and illustrated with step-by-step photos that are easy to follow whether you're a professional baker or an amateur enthusiast. From a single sugar blossom to a multi-tiered cake festooned with pearls and intricate appliques, there's inspiration for bakers and crafters of all stripes.

Détails

Prix :	50,00 $
Catégorie :	Desserts et pâtisserie
Auteur :	maggie austin MAGGIE AUSTIN
Titre :	Maggie Austin Cake
Date de parution :	04 avril 2017


Éditeur :	HOUGHTON MIFFLIN


Sujet :	PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN :	9780544765351 (0544765354)
Référence Renaud-Bray :	11997574

No de produit :	2198537

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