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La Méthode Franck : pour trouver à coup sûr le bon accord plats-vins - ALAIN FRANCK
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La Méthode Franck : pour trouver à coup sûr le bon accord plats-vins

ALAIN FRANCK

De alain franck
 
29,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

La méthode Franck . Réussir un bon mariage entre plats et vins n'est pas chose facile. Ce livre a été conçu pour aider le lecteur dans cette tâche délicate - mais ô combien excitante ! On y trouve une méthode simple, amusante et surtout redoutablement efficace pour apprendre à accorder aussi subtilement que possible ces plaisirs indissociables. L'auteur a réuni ici les résultats des différents tests et expériences qu'il a eu l'occasion de mettre en oeuvre tout au long de sa carrière particulièrement riche dans les milieux de la gastronomie et de l'oenologie, pour les mettre à la disposition du public amateur.. Cet ouvrage propose aussi 60 recettes traditionnelles ou originales, illustrées par de superbes photographies et accompagnées bien sûr des accords plats-vins correspondants, qui permettront au lecteur de mettre en pratique ce qu'il aura appris dans le livre.. Fini les idées préconçues, fini les accords faits d'avance, fini les accords de circonstance... Nos cinq sens sont en éveil, prêts à la dégustation !.

Détails
Prix : 29,95 $
Catégorie :
Vins & alcools
Auteur : 
alain franck
ALAIN FRANCK
Titre : La Méthode Franck : pour trouver à coup sûr le bon accord plats-vins
Date de parution : 12 mars 2013
Éditeur : LE MUSCADIER
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9791090685031 (1090685033)
Référence Renaud-Bray : 166066122
No de produit : 1328204

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© LE MUSCADIER 2013
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