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Josey Baker bread: Get baking, make great bread, be happy! - JOSEY BAKER
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Josey Baker bread: Get baking, make great bread, be happy!

JOSEY BAKER

De josey baker
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

This is the first true entry-level bread-baking cookbook, from Josey Baker (that's his real name!), a former science teacher turned San Francisco baking sensation. Josey Baker Bread combines step-by-step lessons with more than 100 photographs, offering easy-to-follow guidance for aspiring bakers. Recipes start with the basic formula for making bread— requiring little more than flour, water, time, and a pan—and build in depth and detail as the user progresses to more complex loaves, including Josey's cult favorite Dark Mountain Rye. With chapters dedicated to pizza, pocketbreads, and treats, Josey's playful, encouraging tone makes for a fun read full of great advice for bakers of all levels.

Détails
Prix : 39,50 $
Catégorie :
Desserts et pâtisserie
Auteur : 
josey baker
JOSEY BAKER
Titre : Josey Baker bread: Get baking, make great bread, be happy!
Date de parution : 17 avril 2014
Éditeur : CHRONICLE BOOKS
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9781452113685 (1452113688)
Référence Renaud-Bray : 165544531
No de produit : 1484543

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Josey Baker bread: Get baking, make great bread, be happy! , BAKER, JOSEY
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