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J'aime le piment : petit précis du goût piquant - SONIA LOUNES
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J'aime le piment : petit précis du goût piquant

SONIA LOUNES

De sonia lounes
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Nul enfant ne saurait comprendre qu'il puisse y avoir du plaisir dans la douleur. Entendre « Oh, ça pique, j'ai la bouche qui brûle », suivi d'un « C'était délicieux, on s'est régalés » ne ferait que créer la confusion dans son esprit. J'ai longtemps vécu dans cette confusion. Mes parents ajoutaient toutes sortes de piments à leurs plats : du casse-croûte au plat traditionnel, il était impossible de faire sans. J'ai grandi avec l'idée qu'il fallait, pour parfaire un repas, ajouter cette petite touche extraordinaire. Dans mon esprit, c'est définitif : sans piment, il manque quelque chose. À travers son expérience et ses belles recettes, Sonia Lounes nous prouve que le piment, c'est comme le sport, plus on s'entraîne et plus on aime ça. La magie opère au-delà du goût : dans cette petite encyclopédie riche et ludique, on découvre tout un univers culturel et sensoriel. De quoi devenir addict à cette vicieuse gourmandise.

Détails
Prix : 46,95 $
Catégorie :
Fruits, légumes, herbes, épices
Auteur : 
sonia lounes
SONIA LOUNES
Titre : J'aime le piment : petit précis du goût piquant
Date de parution : 13 novembre 2025
Éditeur : KERIBUS
Pages : 240
Sujet : HERBES-EPICES
ISBN : 9791091713283 (1091713286)
Référence Renaud-Bray : 21879936
No de produit : 4508629

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