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In Praise of Veg - ALICE ZASLAVSKY
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In Praise of Veg

ALICE ZASLAVSKY

De alice zaslavsky
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Food writer Alice Zaslavsky has written the definitive guide for everyone—from vegan to carnivore—who is ready to open their kitchen to a world of vegetable possibilities. More than 450 pages detail how to handle any vegetable you might pick up at the farmers' market or store—including a rainbow of more than 150 recipes that put vegetables at the center of the plate.

Uniquely organized by color, this book is filled with countless flavor combinations, rule-of-thumb methods to buy, store, and cook vegetables, recipe shortcuts and tips, and wisdom from more than 50 of the world’s top chefs. In Praise of Veg will help beginners and avid cooks alike turn daily vegetables into easy and delicious meals. This is veg, but not as you know it . . . yet!

Détails
Prix : 45,00 $
Catégorie :
Fruits, légumes, herbes, épices
Auteur : 
alice zaslavsky
ALICE ZASLAVSKY
Titre : In Praise of Veg
Date de parution : 05 juillet 2022
Éditeur : APPETITE
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9780525612124 (0525612122)
Référence Renaud-Bray : 17570957
No de produit : 3616128

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In Praise of Veg , ZASLAVSKY, ALICE
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