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Hors piste - ADRIEN CACHOT

Hors piste

ADRIEN CACHOT

 
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Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adrien Cachot a su préserver son amour du produit simple. Son énergie créative, le cuisinier cenonnais la puise dans ses premières passions : des bicyclettes du footballeur girondin Lilian Laslandes jusqu'aux tags de la légende du graffiti vandale O'Clock. Pourtant, rien n'a été facile pour le surprenant finaliste de Top Chef 2020. C'est un stage dans un restaurant gastronomique qui a changé la vie de cet inadapté au système scolaire. Illustré par des recettes originales, ce livre raconte sans fard le parcours sinueux d'Adrien Cachot. Un chef au tempérament intuitif, sauvage... et paradoxalement « tranquille »..

Détails
Prix : 38,95 $
Catégorie :
Auteur :  ADRIEN CACHOT
Titre : Hors piste
Date de parution : 07 septembre 2021
Éditeur : FLAMMARION
Pages : 208
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782080250858 (208025085X)
Référence Renaud-Bray : 16953787
No de produit : 3489017

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